Pinot Nero Friuli Isonzo Doc - I Feudi di Romans

11,30 €

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Annata: 2022

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Zuppe

Gradazione: 13%Vol.

Vinificazione	L’uva raccolta viene diraspata e vinificata in rosso con metodo Ganimede per un periodo variabile sulla base dell’andamento dell’annata e della qualità. Al termine della fermentazione viene effettuata la svinatura e la pressatura. Dopo l’affinamento in vasca d’acciaio, il vino viene travasato in barriques e tonneaux di legno francese per un ulteriore affinamento prima dell’imbottigliamento.

Altre curiosità

Di colore rosso rubino non molto intenso. Ha un aroma caratteristico ed un sapore asciutto e leggermente amarognolo.

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