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Malvasia Friuli Isonzo Doc - I Feudi di Romans

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Annata: 2020
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Aperitivi
Gradazione: 13.50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12%
VinificazioneL'uva viene diraspata, segue la macerazione a freddo per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione naturale. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per diversi mesi durante i quali vengono effettuati dei batonnage. Seguirà poi l’imbottigliamento.
Altre curiosità

Di colore giallo paglierino. Aromatico con un profumo gradevole. In bocca si presenta asciutto, delicato.