Alfiere rosso Friuli Isonzo Doc - I Feudi di Romans

15,70 €

Non Disponibile

Annata: 2015

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Carne rossa grigliata

Gradazione: 12,5%Vol.

Vinificazione	Le uve ben mature vengono diraspate, pigiate e poste a fermentare in appositi serbatoi in acciaio. Qui avviene la macerazione/fermentazione durante la quale vengono fatti dei rimontaggi in modo da trarre il massimo per quanto riguarda struttura e colore. A fine fermentazione il vino viene separato dalle bucce e travasato nelle barrique di rovere francese. In seguito passato tale periodo viene fatto l’assemblaggio in botti di acciaio. Dopo l’imbottigliamento viene affinato in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

Altre curiosità

Di colore rosso rubino, si contraddistingue per il profumo caratteristico, gradevole ed il sapore asciutto.

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